Пьер Элофссон шеф-повар ресторана Night Flight - энтузиаст своего дела, всегда готов учиться чему-то новому в профессиональном плане. В ресторанном бизнесе, поскольку это важная часть его жизни, для него имеет значение не только кухня, но и общая атмосфера, начиная с того самого момента, как гость переступил порог заведения. Как шеф-повар он выбрал для себя четыре краеугольных камня своей профессии: Вкус, Текстура, Эстетика и "Взрывной" Креатив. Сегодня Пьер поделился 2 рецептами, в приготовлении которых он использует соляные хлопья Falksalt, способные придать блюду восхитительный вкус.
     Посетив ресторан Night Flight, Вы ощутите атмосферу уюта и оцените по достоинству блюда не только шведской кухни, но и окунетесь в ночную жизнь Москвы. В октябре 2011 года ресторан Night Flight отметил свое 20 летие.
Во многом залог успеха кроется в том, что, как и 20 лет назад руководит проектом шведский менеджмент, который обеспечивает должный уровень сервиса, кухни и продуктов, в том числе шведская морская соль - соляные хлопья Falksalt.

     Night Flight удобно расположен в самом центре Москвы, на Тверской 17, выходя одновременно на Кремль и на Пушкинскую площадь. www.nightflight.ru

Шеф-повара ресторана "Скандинавия" активно используют соляные хлопья Falksalt в приготовлении блюд.

Приглашают всех желающих посетить "Маленькую Скандинавию" по адресу: Москва, Палашевский пер., 7.,

Шеф-повар ресторанного комплекса "Старый телеграф"

Москва, ул. Тверская, д. 7; здание Центрального телеграфа (вход в комплекс - со стороны Никитского переулка), м.Охотный ряд.

Рецепты приготовления блюд с соляными хлопьями Falksalt от наших покупателей.